Carnes a la Brasa desde 1972
En The Beefeater llevamos más de cincuenta años perfeccionando el arte de asar carne sobre carbón vegetal natural. Nuestro método no ha cambiado: fuego vivo, alta temperatura y piezas seleccionadas de primera calidad. Cada corte se trabaja con el punto de cocción que el comensal prefiere, desde el rojo más vivo hasta el bien hecho, respetando siempre la esencia del producto.
Nuestra carta destaca por la Vaca Vieja Madurada — chuletones, T-Bone y entrecotes de reses de más de cuatro años, cuyo marmoleo y grasa infiltrada aportan el sabor profundo y la jugosidad que distinguen a The Beefeater en la Costa del Sol. Completamos la oferta con Presa de Cerdo Ibérico de Bellota, Paletilla de Cordero Lechal y Solomillo de Ternera en distintos tamaños y elaboraciones.
Además de las carnes encontrarás entrantes fríos y calientes elaborados en cocina propia —steak tartar a cuchillo, carpaccios, croquetas caseras—, ensaladas completas y una amplia selección de guarniciones para personalizar tu plato. El Menú Infantil garantiza que los más pequeños también disfruten. Para acompañar, consulta nuestra selección de vinos españoles y, para el cierre, los postres caseros de la casa. Todo con IVA incluido y trazabilidad certificada en cada producto.
Preguntas Frecuentes
Lo que más nos preguntan sobre nuestros platos
¿Cuál es el chuletón estrella de The Beefeater?
Nuestro Chuletón de Vaca GOLD Madurada de 600 g es uno de nuestros cortes estrella, asado al carbón vegetal natural y servido con guarnición a elegir.
¿Qué es el Chateaubriand y cómo se sirve?
El Chateaubriand es un corte noble extraído del centro del solomillo, reconocido por su terneza excepcional y su sabor limpio y elegante. En The Beefeater se asa al carbón vegetal natural y se sirve en piezas para compartir, convirtiéndolo en una de las elecciones más distinguidas de nuestra carta.
¿Qué es la Vaca Vieja y por qué destaca en The Beefeater?
La vaca vieja es carne de reses de más de cuatro años con maduración natural y grasa infiltrada que aporta un sabor profundo imposible de imitar con animales jóvenes. En The Beefeater seleccionamos personalmente cada pieza por su veteado y punto de maduración antes de llegar a la parrilla.
¿Tienen Wagyu en la carta?
Sí. Servimos la Hamburguesa de Wagyu, preparada con cebolla frita, pepinillos, aros de cebolla y mayonesa de trufa.
¿Sirven Steak Tartar?
Sí. Nuestro Steak Tartar de Solomillo de Ternera se prepara a cuchillo a la orden. También ofrecemos Tartar de Atún con Huevo de Codorniz y Crema de Trufa y Tartar de Salmón con Algas Wakame y Aguacate.
¿Tienen menú infantil?
Sí. El Menú Infantil incluye Escalope de Pollo Empanado, Hamburguesa Casera con Queso, Mini Entrecot y Mini Solomillo. Todos se sirven con patatas fritas, refresco y helado incluidos.
Nuestra oferta gastronómica en Fuengirola
